Доступен на авторизованном компьютере Национальной библиотеки Эстонии, Архивной библиотеки Эстонского литературного музея, библиотеки Таллиннского технического университета, библиотеки Тартуского университета u Академической библиотеки Таллиннского университета
Доступно в сети Национальной библиотеки Эстонии
Открытый доступ предоставляется
The effect of cidermaking practices on ester production by yeast = Siidri valmistamise tingimuste mõju estrite tootmisele pärmide poolt
Автор: Julia Rosend, Tallinna Tehnikaülikool. Inseneriteaduskond, Tallinna Tehnikaülikool. Materjali- ja keskkonnatehnoloogia instituut, Научный руководитель: Kristel Vene, Ildar Nisamedtinov
Смотреть
